{ "title": "Kükürt Dioksit Zararları", "image": "https://www.kukurt.gen.tr/images/Kukurt-Dioksit-Zararlari-91253.jpg", "date": "19.01.2024 17:24:45", "author": "Ahmet BOZBIYIK", "article": [ { "article": "Kükürt Dioksit Zararları, 2 oksijen ve 1 kükürtden meydana gelen kükürt dioksit, keskin kokuya sahip ve renksiz halde bulunan bir bileşendir. Kükürt dioksiti oluşturan oksijen ve kükürt arasında kovalent polar bağ yapar. Reaktif bir birleşen olan kükürt dioksit şeker enstitüsünde kullanılmaktadır. Kükürt dioksit atmosferik basınçta iğneleyici astım gaz ve yüksek basınç durumlarında sıvı haldedir.

Kükürt dioksit zararları, zehirli bir gaz olan bu bileşen kükürdün havada yakılması sonucu elde edilir. Kükürt dioksit bol miktarda suda çözülmesi ile sülfürik asit oluşur. Atmosfer basıncında -10 derecede kaynayan bu bileşen doğalgaz ve kömür gibi fosil kökenli yakıtların yanma ürünü olması bakımından hava kirliliğine yol açar. Atmosferde büyük zararlara neden olan sülfit asidi meydana getiren kükürt dioksit zararlarından en çok etkilenen gruplar, çocuklar ve astımlı kişilerdir. Solunumun hırıltılı olması, göğüs sıkışması, nefes alıp vermede zorluk gibi zararları olabilir. Kükürt dioksit solunum yollarının daralmasına neden olur. Kükürt dioksite maruz kalındığı durumlarda akciğerin savunma mekanizması bozulabilir ve bu durumla beraber kalp rahatsızlıkları ortaya çıkabilir.

Kükürt dioksit ile ilişik kesildiği takdirde 1 saat gibi bir zaman diliminde akciğer fonksiyonları eski sağlıklı haline yeniden döner. Kronik akciğer hastalığı ile aynı zamanda kalp hastalığı olan hastalar yaşlı ve çocuk grupları da kükürt dioksit zararlarından en çok etkilenen gruplar arasında yer alır. Bu nedenle özellikle de bu grupta yer alan kişiler ve kükürt dioksit zararları açısından bu maddeye maruz kalmamaya özen göstermelidir. Zararları haricinde aynı zamanda bazı birçok kullanım alanına sahip olan kükürt dioksit gıda sektöründe yiyecekleri beyazlatmak amacıyla, kurutulmuş meyvelerin kurunması için ve etlerin saklanmasında kullanılmaktadır. Aynı zamanda kâğıtların beyazlatılması konusunda da yardımı olam bu bileşen gıda sektörünün yanı sıra şarapta koruyucu olarak, kimyasal maddelerin üretiminde, laboratuvar ortamında tuzların çözülmesi için, mikrop öldürücü amaçlı ve soğutucu gaz olarak buzdolaplarında kullanılmaktadır.
" } ] }